مواد لازم برای ۴ نفر:
تخم مرغ=۶ عدد
سیب زمینی متوسط =یک عدد
پیاز متوسط =یک عدد
مرغ پخته شده =یک پیمانه رنده شده
شیر =یک چهارم پیمانه
کره =۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز و سبز =نصف از هر کدام
روغن زیتون =یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا =نصف پیمانه (اختیاری)
نمک و فلفل
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
• شیر و تخم مرغ و نمک را خوب با هم مخلوط کنید.
• سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات مکعبی شکل یک سانتی متری تقسیم کنید.
• سیب زمینی ها را درون روغن زیتون در یک تابه آنقدر سرخ کنید تا نرم شوند سپس نمک اضافه کنید.
• در حین سرخ شدن سیب زمینی ها، پیاز و فلفل های دلمه ای را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• آن ها را به سیب زمینی های در حال سرخ شدن اضافه کنید و آن ها را نیز سرخ کنید.
• در یک کاسه مرغ و سبزی جات را با هم مخلوط کنید.
• در یک ظرف نسوز مخصوص فر، کره را آب کنید.
• مخلوط تخم مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزی جات را روی مخلوط پراکنده کنید.
• در صورت تمایل، روی آن ها پنیر موزارلا بریزید.
• مواد تهیه شده را به مدت ۲۰ دقیقه در فر حرارت دهید.
آشپزآنلاين
برای مطلب كوكوي مرغ نظری وارد نشده است
نظر خود را بعنوان اولین نفر در مورد كوكوي مرغ وارد نمائید