مواد لازم کیک پرتقال:
آرد - ۲۰۰گرم
بکینگ پودر - یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین - نصف قاشق مرباخوری
کره - ۲۰۰گرم
شکر - ۲۰۰گرم
تخم مرغ - ۴ عدد
آب پرتقال - نصف پیمانه
پوست پرتقال رنده شده - ۲قاشق مرباخوری
مواد لازم برای روی کیک پرتقال:
خامه غلیظ - یک و نیم پیمانه
خاک قند - یک و نیم پیمانه
شکلات نیمه شیرین - ۱۵۰گرم
کره - ۵۰گرم
وانیل - کمی
طرز تهیه کیک پرتقال:
فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد قرار دهید.
قالب مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم الک کنید و کنار بگذارید.
کره و شکر را هم بزنید تا سبک شود.
مواد خیس را با مواد خشک مخلوط کنید و در قالب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه بپزد.
پس از پخت از فر خارج کنید، پس از ۵دقیقه روی سینی پنجره دار قرار دهید.
برای روی کیک ، کره و شکلات را در قابلمه ذوب کنید و سپس بگذارید خنک شود.
برای تهیه خامه، کمی وانیل و خاک قند خامه را هم بزنید تا فرم بگیرد. شکلات ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید.
کیک را به دو قسمت تقسیم کنید، خامه را بین ۲قسمت بریزید و سپس به طور دلخواه روی کیک را با باقی مانده خامه تزئین کنید.
روزنامه خراسان
برای مطلب طرز تهیه کیک پرتقال نظری وارد نشده است
نظر خود را بعنوان اولین نفر در مورد طرز تهیه کیک پرتقال وارد نمائید